Nữ biên tập viên thời trang “tìm lại mình” trong những chuyến đi

Thu Nga tìm được chính mình trong những chuyến đi: " Vì ta biết cần phải sống xứng đáng hơn với tuổi trẻ và sức thanh xuân của mình. Thế nên, bạn ơi: Hãy cứ đi đi để tìm thấy chính mình".

Nguyễn Thu Nga, 25 tuổi, tốt nghiệp Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông Việt Nam. Thu Nga đang là biên tập viên thời trang của thương hiệu 20Again.

20Again là thương hiệu thời trang thiết kế được phái nữ cực kì ưa chuộng đặc biệt là các cô nàng công sở. Được sáng lập bởi Công ty TNHH Thương mại Thời trang Hải Đăng- cha đẻ của 92WEAR. Khi đã đứng vững trên thị trường với 92WEAR Hải Đăng luôn mong muốn mở rộng thị trường và tìm kiếm một thứ gì đó đột phá. Và 20Again đã ra đời. 20Again là một thương hiệu của sự thanh lịch, cuốn hút mà đầy trẻ trung hướng tới đối tượng là các cô nàng công sở. Với mong muốn đúng như tên thương hiệu, những thiết kế của 20Again sẽ đưa các nàng “quay về tuổi 20 một lần nữa”. 

Thu Nga sinh ra ở Sầm Sơn – Thanh Hóa. Nói đến xứ Thanh là nói đến “nơi có thiên nhiên đẹp nhất, cũng như giàu kỷ niệm lịch sử hay truyền thuyết nhất Đông Dương”. Vinh dự và tự hào khi trên hành trình ngàn năm dựng nước và giữ nước của dân tộc, Thanh Hóa đã ghi những dấu ấn đặc biệt đậm nét. Mảnh đất này đã sớm bước lên vũ đài chính trị, với những tên tuổi vô cùng nổi bật, từ Bà Triệu, Dương Đình Nghệ, Lê Hoàn, Lê Lợi đến Nguyễn Hoàng, Trịnh Kiểm; với những triều đại vang danh lịch sử, từ Tiền Lê, Hậu Lê đến Chúa Trịnh, Chúa Nguyễn; với những địa danh mà mỗi lần nhắc đến đều gắn với hai chữ tự hào là Thành Nhà Hồ, Lam Kinh, Gia Miêu, Yên Trường; với những cuộc khởi nghĩa quật cường để lại nhiều dấu ấn trong lịch sử, từ khởi nghĩa Bà Triệu khiến “toàn Giao Châu náo động”, đến khởi nghĩa Lam Sơn kéo dài suốt 10 năm ròng để “mở nền thái bình muôn thuở”...

Thanh Hóa - Nơi có thiên nhiên đẹp nhất, cũng như giàu kỷ niệm lịch sử hay truyền thuyết nhất Đông Dương

Tuổi trẻ là những chuyến đi 

Dù công việc bận rộn nhưng Thu Nga luôn dành thời gian để khám phá du lịch bốn phương. Du lịch mang trong Nga ý nghĩa rất đặc biệt, không chỉ là sự thư thái tinh thần mà còn là một khoá học ngắn hạn giúp cô thu về kinh nghiệm sống. Đi để ngắm, để học hỏi, để thích nghi và để lớn lên. Đi để mở rộng tầm mắt, để thấy ngoài kẹt xe mỗi ngày, tiếng còi inh ỏi, vài tiếng quát tháo nhau trên đường, xen thêm hai ba đứa trẻ rấm rít vì phải đi học, vẫn còn những con đường rộng thênh thang và nhịp sống không bị gấp gáp bon chen. Nga học được ở đó cái sự bình tĩnh, thảnh thơi, không stress không quá phiền muộn. Thế giới này là của bạn mà, tại sao lại phải hạn chế bản thân khỏi sự tận hưởng thế giới: “Chúng ta đi đến những mảnh đất xa xôi để nhìn ngắm một cách say mê những kẻ mà họ thường bỏ qua khi ở nhà”.

Thanh xuân tươi đẹp bên những người bạn trân quý

Thanh xuân là cả một bầu trời của tuổi trẻ với những nông nổi, bộc trực cùng tình yêu, tình bạn đầy ngây ngô, trong sáng, đó là những gì mà ta hình dung ngay khi nghe tới cụm từ Thanh xuân. Ai cũng có một quãng thời gian đẹp đẽ với tuổi trẻ, với những chuyến phiêu lưu, những thay đổi của cảm xúc, yêu ghét giận hờn trong các mối quan hệ. Thanh xuân tươi đẹp của Nga là bên gia đình và những người bạn trân quý. 

Trước mỗi chuyến đi, Thu Nga và những người bạn luôn chuẩn bị thực phẩm để mang theo. Những buổi cắm trại đêm, hay tiệc buffet không thể thiếu những món ăn vặt như thịt bò khô, hạt sấy khô. Nga thường lựa chọn Bò khô miếng thương hiệu Xuân Hương để mang đi du lịch. Mình đã từng thử rất nhiều dòng sản phẩm của các thương hiệu, nhưng Xuân Hương để lại cho mình ấn tượng đặc biệt nhất. Bò khô miếng Xuân Hương bản to, sẫm màu cánh gián, vị dai thật của bò. Mình là người khá kỹ tính nên việc lựa chọn món ăn để lai rai khi đi du lịch cũng cẩn thận. Sản phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đúng quy chuẩn đóng gói, không hóa chất độc hại. Bò khô Xuân Hương đáp ứng đầy đủ những tiêu chí đó. 

Xuân Hương xin chúc Thu Nga công tác tốt và cảm ơn Nga đã dành tình cảm yêu quý cho sản phẩm bò khô miếng của chúng tôi. Bò khô miếng Xuân Hương được làm từ phần thịt bắp tươi của bò sau đó sơ chế qua các bước: làm sạch nguyên liệu, trộn gia vị, rim, sấy lần 1, tạo định hình, sấy lần 2 và bao gói thành phẩm. Hàm lượng protein trong thịt bò cao nên nếu không có kỹ thuật chế biến, miếng bò sẽ dễ bị ẩm mốc, giòn khô, bã…Bò khô miếng Xuân Hương thượng hạng phải là miếng bò lớn, bản to, màu vàng ngả cánh gián. Để có màu sắc đẹp tự nhiên như thế, chúng tôi sử dụng gia vị tự nhiên và áp dụng phương pháp sấy bằng lò củi. Khi thưởng thức miếng bò khô, quý khách sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt bò tươi xen lẫn hương bị khói bùi đậm đà phảng phấn làng quê Việt, hương cay nồng và thơm từ các nguyên liệu tự nhiên như sả, gừng, ớt….