Thịt bò khô – Đặc sản xứ Quảng ngon trứ danh

Nếu ai đã từng đặt chân tới Quảng Nam – Đà Nẵng sẽ không thể quên nhiều điểm du lịch hấp dẫn và rất nhiều ẩm thực đặc sắc cho bạn lựa chọn. Bên cạnh cao lầu, bánh tráng thịt heo, mì Quảng, thịt bò khô chính là món ăn ngon, nổi tiếng góp phần vào nét văn hóa ẩm thưc phong phú vùng đất này.

Bò khô là một món ngon đặc sản nổi tiếng và đầm đà hương vị Quảng Nam. Bởi vậy khi đặt chân đến đây, hiếm khách du lịch nào trong vali lại thiếu đi cân thịt bò khô mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

Thịt bò khô ở Quảng Nam dai ngọt mà thơm dịu, thịt bò khô từ lâu đã đuợc ưa chuộng ở khắp mọi miền của đất nước. Thịt bò muốn làm bò khô phải được chọn lựa kỹ rồi mang từng thớ thịt đỏ au mùi hương của núi, vị ngọt của rừng, vị đậm đà của tình người. Sau đó được chế biến công phu qua công thức gia truyền. Từ quá trình đó đã tạo ra thành phẩm là những miếng thịt bò khô thơm ngon, hấp dẫn biết bao nhiêu thực khách gần xa.

Thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm gia vị, sấy khô giúp giữ hương vị bò tự nhiên, mềm dai, vừa ăn và không khô cứng. Khi muốn thưởng thức thịt bò khô, bạn chỉ cần xé miếng thịt thành từng sợi mỏng là có thể ăn được. Khi đưa lên miệng, thực khách sẽ cảm nhận được vị cay của ớt, vị mặn của muối hòa quyện cùng vị ngọt sẵn có trong từng thớ thịt bò tan nơi đầu lưỡi.

Bò khô Đà Nẵng khá cay và ngọt, thường có vị cam thảo đặc trưng, ăn với chanh tạo nên hương thơm đậm đà khó cưỡng. Người Đà Nẵng thường dùng bò khô để nhắm rượu. Ngoài ra món ăn còn được sử dụng như một nguyên liệu chính, kết hợp với đu đủ xanh bào sợi, lạc rang để làm món nộm bò khô.

Thịt bò khô Quảng Nam, Đà Nẵng là món ăn đặc sản nổi tiếng. Ngày nay, không chỉ thực khách trong nước mà cả kiều bào đều yêu thích món ăn này. Một số thương hiệu nổi tiếng có thể kể đến như: thịt bò khô của Thu Ba; đặc sản khô Đà Nẵng; Bò Khô Homemade Quỳnh Phương; Siêu thị đặc sản Thiên Phú.... Với đa dạng về chủng loại sản phẩm để thực khách dễ dàng lựa chọn phù hợp với mình như: bò khô sợi, bò khô miếng, bò khô viên và bò khô cay. Sản phẩm bò khô được tẩm ướp và sấy khô tự nhiên mang lại hương vị thơm ngon đặc biệt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Bên cạnh Bò khô Đà Nẵng, người yêu ẩm thức bốn phương không thể nhắc đến thương hiệu Xuân Hương. BokhoXuanHuong - là thương hiệu uy tín, nổi tiếng với các sản phẩm làm từ bò như bò khô miếng, bò khô sợi, bò khô viên, thịt trâu gác bếp, các loại hạt sấy….

Luôn lấy sức khỏe của người tiêu dùng làm cốt lõi, chúng tôi lựa chọn những con bò khỏe mạnh, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn của Cục quản lý An toàn thực phẩm để chế biến. Hiện nay, Xuân Hương phân phối thị trường 2 loại sản phẩm bò khô chính là bò khô miếng và bò khô sợi với giá thành vô cùng cạnh tranh, chất lượng tuyệt hảo.

Liên hệ hotline 098 115 3434 - 024.22185860 hoặc inbox fanpage https://www.facebook.com/bokhoxuanhuonghaohang để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn từ Xuân Hương bạn nhé!

Bò Khô Xuân Hương